【北海道.札幌】札幌甜點必吃 3 大名店 | 六花亭、北菓樓、ISHIYA 完整攻略
札幌甜點必吃名單!六花亭、北菓樓、ISHIYA三大人氣菓子店完整攻略,招牌甜點、當店限定、人氣伴手禮與購買建議;同時每一家附設的咖啡店必點甜點,旅人必收藏的北海道甜點地圖。
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日本江戶時代北海道三大美食的「蝦夷三絕」,如今僅剩厚岸的牡蠣依然盛產。
到厚岸吃牡蠣美食當然要到「道之站 厚岸美食公園」的「Conchiglie」,內部的3家餐廳,以及咖啡店賣的牡蠣美食,各具特色。
離開厚岸前,別忘了到站前的「氏家待合所」買「牡蠣便當」,這種好吃的「站便當」在日本其他各車站吃不到。
西元1868年 (日本 明治元年) 創業的老舖茶屋-「源吾茶屋」位於仙台西公園內,只有仙台老饕才知道的美食老舖。假日必定大排長龍,住仙台3天,每天必訪,客人依然絡繹不絕!而且,都是日本客人!最有名的百年甜點的麻糬,拉麵、豬排丼人氣驚人,蕎麥麵也不惶多讓!
到松島旅遊,松島海岸站前餐廳林立,當然可以找到牛舌名店「利久」的插旗店鋪,而且不只一家;來到松島,當然想品嘗當地的海鮮,如果可以同時品嘗到海鮮與牛舌,當然是一舉兩得。因此,前往歷史較悠久的「利久松島海岸站前店」(原名:利久松島店) 點份「彩色海鮮丼+厚切炭燒牛舌」。
在釧路市區內並沒有大型的百貨公司可以逛街購物,最近釧路站,勉強可稱為百貨商區,應該是幣舞橋旁的漁人碼頭商場MOO (Marine Our Oasis) 。MOO內部的商家不多,以販賣當地土產的禮品店、小雜貨店及海產店為主,所以純粹逛街,大概15-20分鐘便可逛完。不過,內部有幾處有趣的看點,及釧路著名美食「魚政」秋刀魚壽司,口味不錯,值得嘗鮮。
到北海道二世谷(ニセコ)旅遊,因為二世谷的戶外原野區寬闊,所以多以戶外的活動,如滑雪、騎馬等為主,當然,也會有不少的大小牧場可以前往逛逛,體會北海道原野見牛羊的農村生活,也可以在牧場內喝到現擠的牛奶、濃郁的起司、可口的冰淇淋,其中,最受歡迎的是「高橋牧場」,它幾乎是到二世谷購買農牧產品、品嘗以牧場產品為食材所製作的餐食的不二的選擇。
札幌的「二條市場」建立於125年前的日本明治時期,自古即有「札幌人廚房」之稱。在此介紹二條市場的逛街體驗,並以個人冒著生命危險「吃到瀕臨痛風」經驗,選出其中5家海鮮餐廳的「海鮮丼」供諸親友參考。
札幌美食中,湯咖哩 (Soup Curry)是頗為獨特的一項,所以到北海道旅遊,就一定得去嚐嚐北海道湯咖哩的滋味。北海道的湯咖哩,首推札幌地區,尤其是札幌大通、薄野一帶更是湯咖哩店的一級戰區,名店櫛比鱗次。在網路搜尋各大媒體、美食網的湯咖哩推薦時,有一個湯咖哩的店名會不時的由一堆推薦名單中跳出,那就是「湯咖哩 Yellow 」。