日本美食推薦

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日本北海道, 札幌市, 日本美食推薦, 道央地區

【北海道.札幌】那家既危險又犯規的湯咖哩名店--「湯咖哩 Yellow (ス-プカレ- イエロ-)」

札幌美食中,湯咖哩 (Soup Curry)是頗為獨特的一項,所以到北海道旅遊,就一定得去嚐嚐北海道湯咖哩的滋味。北海道的湯咖哩,首推札幌地區,尤其是札幌大通、薄野一帶更是湯咖哩店的一級戰區,名店櫛比鱗次。在網路搜尋各大媒體、美食網的湯咖哩推薦時,有一個湯咖哩的店名會不時的由一堆推薦名單中跳出,那就是「湯咖哩 Yellow 」。

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【北海道.札幌】札幌啤酒園-結合知性與美食的景點 (含札幌啤酒博物館、4大餐廳介紹與訂位)

「札幌啤酒園 (サポロビール園)」是札幌旅遊推薦前往的景點之一,一方面是「札幌啤酒 (Sapporo Beer)」在台灣頗具名氣,喜歡喝的粉絲不少,可以在「札幌啤酒園」內的「札幌啤酒博物館」內探訪札幌啤酒百年歲月的歷史過程;另一方面是「札幌啤酒園」內有4家位於以札幌啤酒工廠改建的赤煉瓦歷史建築內的餐廳,可以邊品嘗成吉思汗烤肉,邊暢飲工廠直送的札幌啤酒,結合知性與美食的形成,其樂融融。

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【北海道.札幌】北海道第一家日本酒博物館-「千歲鶴酒博物館」 (含:交通、館內介紹、酒粕霜淇淋…)

酒量不佳,但喜歡品酒時的雅趣。品日本清酒,因不同釀造元釀酒的方式不同,而有不同的滋味與香氣。到日本旅遊,總會順道至一兩家當地就造走走,順手買瓶日本酒帶回家,閒來端一枡入口,體會日本清酒特有的雅趣,繼續回味在日本旅遊時的種種樂事。到札幌旅遊,當然會到北海道最早的日本酒「千歲鶴」的博物館-「千歲鶴酒博物館」參觀,體會北國釀造出的冷冽清酒的滋味。

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【北海道.札幌】雪季中的「白色戀人公園」半日遊(含交通資訊、參觀路線…)

「白色戀人 (白い恋人)」巧克力餅乾是到北海道旅遊時,會購買當成伴手禮的著名甜點,札幌「石屋製菓」自1976年開始出產發售白色戀人,至今每年以超過2億片的產量,榮登日本「20世紀最具代表性的土產品」第一。石屋製菓打造的白色戀人公園 (白い恋人パーク)」,內部設立玫瑰花園、格列佛小鎮、人偶表演鐘塔…等景點,為許多國外遊客至札幌必到的景點。

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【北海道.函館】函館隱藏版美食-「Masala Curris」的 手作香料「無水咖哩」正夯

函館松風町有一家咖哩專賣店「Masala Curris」,手作「無水咖哩」在函館當地相當受年輕人歡迎,在Google讀者評價4.5,此次在函館自助旅行,天天晚上都往這家咖哩店跑,有時吃個晚餐,有時吃個點心,有時半夜吃個宵夜,氣氛好、料理佳、價格合宜,在此推薦!

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【北海道.函館】「函館光之屋台 大門橫丁」-北海道最大屋台村 (含:交通、美食、拉麵…介紹)

到函館要打發吃飯問題,最方便的莫過於到距離函館車站3-5分鐘距離的東北最大屋台村「大門橫丁」覓食;「大門橫丁」內有26家屋台形式的迷你餐館,聚集北海道所有的美食料理,不但新鮮可口,最重要的是價格都很宜人,到函館自助旅行千萬不要錯過。

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【離島.沖繩】百年古民家食堂-「大家」,吃沖繩阿古豬料理,賞琉球古民家風光

百年古民家食堂-「大家」是沖繩名護著名的餐廳,提供各種沖繩傳統料理美食,尤其是以沖繩復育成功,世界三大名豬的「阿古豬」料理廣受日本國內外食客的歡迎,所以在假日前往,如果沒有預約,通常需要排隊。之所以稱之為「百年古民家」是因為依山坡而建的「安里家」是1901年日本明治後期,「安里家」第七代主人晋芳在名護中山地區所建,至今有超過百年的歷史。

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【離島.沖繩】古宇利島-古宇利大橋、古宇利海洋塔、心形石 、蝦蝦飯 (含:交通介紹、Map Code)

古宇利島位於沖繩本島北部,是一座面積3.17km²的珊瑚礁島,繞一圈古宇利島7.9公里,開車大約只要15-20分鐘的車程,如果對健行有興趣的朋友,1小時以內便可以散步一圈。 過古宇利大橋,上海洋塔眺望海景,與另一半海灘邊牽手賞心形石,吃份蝦蝦飯,都很可以。

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【東北.岩手】盛岡市「材木町&光原社」小散步-尋訪東北民藝品與宮澤賢治的童話世界

到日本東北岩手縣盛岡市,如果想隨興地優游散步、尋訪寧靜的空間、喝杯香醇的咖啡、沉浸於日本特有的童話氛圍,或只是想購買品質不錯的日本民藝品,那麼,應該安排半天到「材木町」商店街以及商店街上的「光原社」小散步。

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