溫泉旅館

辛辛苦苦地翻越日本三個縣，到達福井縣入住「望洋樓」，除了享受百年老舖旅宿的溫泉、欣賞夕陽之外，就是要品嚐福井縣三國港正宗道地的「越前蟹」，以免一直以為所謂的「帝王蟹」就是一根根冰冷的大蟹腳。

到日本旅遊，最享受的，莫過於在僻靜的山林間或湖畔海邊，好酒一樽、美味一品，讓時間緩緩流逝，沉醉於李太白「天地者，萬物之逆旅；光陰者，百代之過客」的意境；就在三國溫泉「望洋樓」裡，當了一次李太白。獨坐望洋樓那一間曾有多位日本名人住過的房間，端一壺清釀，觀賞日本海日落線那一端的艷紅夕陽，人生至此何憾？

八ツ三館，是飛驒古川有名的老舖料亭旅館，其建築為日本「指定有形文化財」。到飛驒古川旅遊，暢遊此意盎然的街道，推薦入住「八ツ三館」，絕對可以充分的體會老舖料亭旅館，無論是服務、設施、建築、料理等令人迷戀之處；更在老舖旅館中，一饗和式料理的盛宴。

來到小浜溫泉，建議入住「旅館國崎」，來一趟「大人の隱れ宿」。
「旅館國崎」散發濃濃的昭和時期旅館建築的氛圍，「溫泉教授」松田忠德教授對國崎的評價很高，列西日本溫泉旅館中排名第21名。總評：「山頭火偏愛的、家庭氣氛濃厚，讓人住了後還會懷念的旅館」，推薦給喜歡溫泉旅館的朋友。

日本旅遊的達人，對於極上的溫泉旅館判定的標準：1.客房(含服務)、2.泉質(含設施)及3.餐食，均有嚴格的標準；就Look2up的標準，二本之葦束，無論是住宿泡湯均是令人極為滿意的，餐食呢? 個人認為住客會有兩極的看法，為什麼呢? 這就牽涉到二本之葦束(おやど 二本の葦束)的主人對於餐食的運用與一般的日本料理師傅有些不同的堅持。

日本人泡溫泉，通常必須一絲不掛的進入溫泉區，與眾多不相識的人擠在同一池溫泉裡，為人生一大樂事；咱們台灣同胞不行，如果不穿條泳褲，可就扭捏作態，全身的不自在。到「新御三家 二本之葦束」泡溫泉，您可就「出運」了! 二本之葦束的服務客人人數很少，而有溫泉大大小小室內加露天溫泉八座，所以會住客撞在同一間溫泉的機會非常的不高。

「新御三家 二本之葦束」位在在湯布院的山裡，佔地4500坪的園區，從飛驒高山移來11棟古民家建築；每一組住客入住時，就是擁有一整棟的古民家建築、八座大大小小的室內及露天溫泉，以及滿山遍野的蟲鳴鳥叫與多彩山林。住在二本之葦束，很少會遇到其他住客，因為整座山就只容納11組客人。

甚麼是餘韻不絕的美味好料理呢？旅館盡心挑選當地新鮮食材、廚師費盡心思善待每一份食材；當食客將烹調好的食物輕輕放入口中，臉上泛起的滿足的微笑，那就是好的溫泉旅館料理。
潮騷之宿晴海的料理，就Look2up這位老饕而言，可以稱為「好的溫泉旅館料理」。

旅行的樂趣，在已知的行程中，尋找未知的發現，在原本沒有太大期待的地方，發現驚喜，那就是旅行令人著迷之處。別府之行，最初只是要填滿日本九州未到過旅遊點的空缺，沒想到竟有處處驚喜，別府纜車攀登鶴見岳如此，選擇別府的住宿旅館，潮騷之宿晴海 (潮騷の宿 晴海)，亦是如此。